Hostería del A.C.A.
Siempre es un placer hospedarse
Cachi es uno de los pueblos más bonitos del noroeste argentino.
Al costado del río Calchaquí, en un vergel entre altas montañas y con el Nevado engalanando la escenografía, se erigen las casas de anchas paredes de adobe, de un definido estilo colonial, pintadas en colores claros con macizas puertas de madera.
En su plaza principal sobresale la iglesia San José y los arcos ojivales del Museo Antropológico Pío Pablo Díaz.
A solo cuatro cuadras, construida en la altura de una lomada, la Hostería de Cachi se siente como en casa.
Bien cuidada, cálida y placentera, el hospedaje ofrece servicios que se disfrutan en un ambiente sereno.
Su solárium y su pileta de agua fría, en razón de las bajas temperaturas de las noches vallistas por la amplitud térmica propia de esos paisajes, invitan a relajarse y disfrutar del sol de la siesta, en todas las estaciones del año.
En su patio interior, el añejo molle se gana todas las miradas.
Las habitaciones son sencillas pero bien completas.
Su gastronomía no falla, sean las soberbias pastas caseras o las carnes, propuestas simples pero tan generosas como efectivas. Y qué decir de las empanadas… las de carne, horneadas en una particular masa con un toque sutil de pimentón y junto a su correspondiente salsita, al gusto de @tripticity_ ocupan el top 3 entre todas sus rivales de la provincia de Salta. Su excelente carta de vinos invita también a degustarlas como corresponde, con etiquetas de las bodegas de la zona, algunas muy difíciles de conseguir en otras partes.
A la hora de los dulces, el imperdible es el flan con una generosa ración de crema y dulce de leche, aunque el tibio sabayón hecho en el momento es siempre un delicioso plan B.
Toda esa experiencia de sabores se disfruta con la mejor vista del pueblo, el río y el valle. Preferentemente en la galería o en el jardín, aprovechando el cálido sol que domina todo el año, se llega a ver a la distancia incluso el pintoresco cementerio de altura.
Llegar a la Hostería del Automóvil Club Argentino en Cachi significa para @tripticity_ una sonrisa de seguro regocijo.
